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魔芋葡甘聚糖乳化機

產(chǎn)品簡介

GRS2000魔芋葡甘聚糖乳化機采取直立式設計,使物料可以全部進入分散腔,符合工藝要求和流體力學要求,增加其工作效率,zui低處出口的出料設計符合生產(chǎn)要求,垂直的壓力使得該機器工作更加穩(wěn)定,同時便于清潔。

產(chǎn)品型號:GRS2000
更新時間:2025-03-19
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
訪問量:730
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產(chǎn)品關鍵詞概述:魔芋葡甘聚糖乳化機 ,醫(yī)藥乳化機 ,高速乳化機,高剪切乳化機,納米乳化機,乳化機廠家 ,乳化機價格,乳化機品牌 ,SGN乳化機

 

魔芋葡甘聚糖是一種天然的高分子可溶性膳食纖維,為所有膳食纖維中的優(yōu)品,不含熱量、有飽腹感,且能減少和延緩葡萄糖的吸收,抑制脂肪酸的合成,具有的減脂shou身作用。魔芋葡甘聚糖在減脂的同時還有助于生態(tài)通便、平穩(wěn)血糖、降血脂和抗脂肪肝,安全無毒副作用。由于葡甘聚糖具有粘度高、吸水多、膨脹快等理化性質(zhì),使魔芋的加工工藝受到限制,現(xiàn)有魔芋食品中魔芋葡甘聚糖的純度普遍偏低,人們攝入葡甘聚糖甚少。

魔芋葡甘聚糖優(yōu)質(zhì)纖維可溶性膳食纖維與不可溶性膳食纖維的區(qū)別在于,它可參加人體血液和體液循環(huán),并在循環(huán)過程中凈化血液和身體各部器官。可溶性膳食纖維分子量越大,功能鍵越多,在防治慢性疾病中的功能就越強。

魔芋葡甘聚糖具有減脂shou身、平穩(wěn)血糖 、降血脂等功能。傳統(tǒng)的應用于食品添加劑:由于KGM具有很高的持水性、膨脹性、增稠性、凝膠性、乳化性、懸浮性、粘結(jié)性等,性能優(yōu)于瓊脂、卡拉膠、明膠等常用食品膠,作為食品添加劑應用日益廣泛。如火腿腸、奶制品、餅干、果凍等。

局限:由于KGM具有很高的持水性、膨脹性、增稠性,局限了魔芋的加工技術和食用方法,使KGM利用效率極低,其bao健功能也因此不能凸現(xiàn)出來。

GRS2000采取直立式設計,使物料可以全部進入分散腔,符合工藝要求和流體力學要求,增加其工作效率,zui低處出口的出料設計符合生產(chǎn)要求,垂直的壓力使得該機器工作更加穩(wěn)定,同時便于清潔。

SGN魔芋葡甘聚糖乳化機,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPGRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準,適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

從設備角度來分析,影響乳化效果因素有以下幾點:

1.乳化頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次式要好)

2.乳化頭的剪切速率,(越大效果越好)

3.乳化頭的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒、中齒、細齒、超細齒、越細齒效果越好)

4.物料在分散墻體的停留時間、乳化時間(可以看作同等電機,流量越小效果越好)

5.循環(huán)次數(shù)(越多效果越好,到設備的期限就不能再好了。)

 

線速度的計算:

剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。

剪切速率 (s-1) =      v  速率 (m/s)   
               g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)

由上可知,剪切速率取決于以下因素:

轉(zhuǎn)子的線速率

在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。 
SGN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  

速率V=  3.14 X  D(轉(zhuǎn)子直徑)轉(zhuǎn)速 RPM  /   60

 所以轉(zhuǎn)速和分散頭結(jié)構(gòu)是影響分散的一個zui重要因素,超高速分散均質(zhì)分散機的高轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是zui重要的

 

的核心優(yōu)勢在于

一、轉(zhuǎn)速。高的轉(zhuǎn)速是獲得超細混懸液、乳液的一個前提保證,14000rpm是普通乳化機的4-5倍。剪切能力強,粒徑被細化的更小,并且生產(chǎn)效率更高。

二、定轉(zhuǎn)子。SGN定轉(zhuǎn)子間隙一般為0.2-0.3mm,而普通乳化機一般為0.5-0.7mmSGN定轉(zhuǎn)子更加精密,對于物料的細化效果更好。另外,SGN乳化機配置三組定轉(zhuǎn)子,物料通過工作腔體,相當于被剪切處理了3遍,乳化分散均質(zhì)更*。

三、機械密封。SGN乳化機采用德國博格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小時連續(xù)運行。而普通乳化機很難做到連續(xù)長時間的運行,并且普通乳化機不能承受高轉(zhuǎn)速的運行。

 

超高速分散乳化機設備等級:化工級、衛(wèi)生I級、衛(wèi)生II級、無菌級 
超高速分散乳化機電機形式:普通馬達、變頻調(diào)速馬達、防爆馬達、變頻防爆馬達、氣動馬達
超高速分散乳化機電源選擇: 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
超高速分散乳化機材質(zhì):SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
超高速分散乳化機表面處理:拋光、耐磨處理 
超高速分散乳化機進出口聯(lián)結(jié)形式:法蘭、螺口、夾箍 

詢價和技術問題請來電:李 ()   公司有樣機可供客戶購前實驗,歡迎廣大客戶來我司參觀指導。

GRS2000系列高速分散機設備選型表

型號

流量

L/H

轉(zhuǎn)速

rpm

線速度

m/s

功率

kw

/出口連接

DN

GRS2000/4

300-1000

14000

44

2.2

DN25/DN15

GRS2000/5

1000-1500

10500

44

7.5

DN40/DN32

GRS2000/10

3000

7300

44

15

DN80/DN50

GRS2000/20

8000

4900

44

37

DN80/DN65

GRS2000/30

20000

2850

44

75

DN150/DN125

GRS2000/50

40000

2000

44

160

DN200/DN150

1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測定數(shù)據(jù)。

2 處理量取決于物料的粘度,稠度和zui終產(chǎn)品的要求。

參數(shù)內(nèi)的各種型號的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。

本表的數(shù)據(jù)因技術改動,定制而不同,正確的參數(shù)以提供的實物為準

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